Na takmičenju pobedio "teleći bubrežnjak" učenice kuvarstva iz Novog Sada

Novi Sad - Učenice trećeg razreda SŠ "Svetozar Miletić", iako su bile najmlađe učesnice, osvojile su četiri medalje na drugom Međunarodnom kulinarskom takmičenju u Kranjskoj Gori u Sloveniji.

Zlatnu medalju, u disciplini moderno jelo, osvojila je Sanja Starčević, dok je njena drugarica Branka Ristić osvojila dve srebrne - u artistici, odnosno u pripremanju i aranžiranju voća, kao i u kategoriji nacionalna kuhinja na moderan način, u kojoj je do bronzanog odličja stigla i Milica Mihaljčić.

Sanja je na takmičenju prirpemala teleći bubrežnjak sa uvijenom maramicom sa sosom od bermeta. Kaže da su svi zaslužni što je pobedila.

- Takmičila sam se nakon koleginica, pa smo imali prilike da popravimo sve greške koje su takmičarke pre mene imale i da se potrudim da tako nešto ne ponovim. Tako da medalja pripada čitavoj ekipi - rekla je ona.

Na takmičenju je učestvovalo više od 100 takmičara, od toga tridesetak kuvara iz regiona. Imali su zadatak da za 40 minuta pripreme dve porcije. Sudije su ocenjivali sve, od procesa pripreme hrane do krajnjeg proizvoda. Takmičarima su sudije pratile svaki koraki nije smelo biti praznog hoda. Prljavi sudovi su morali biti u sudoperi, nikako na radnoj podlozi.

Zanimljivo je to da je u žiriju bio i najpoznatiji jugoslovenski kuvar Stevo Karapandža.

Izvor: Blic