Svetsko srebro za gastronome sa PMF-a

Novi Sad – U velikom finalu Global Chefs Challenge-a, koji okuplja najbolje kuvare iz celog sveta, naš nacionalni tim osvojio je srebrnu medalju u kategoriji veganskih jela.

Na ovom svetskom takmičenju u organizaciji Svetske asocijacije kuvarskih organizacija, srebrni tim ispred Kulinarske federacije Srbije činili su Goran Radivojević, nastavnik na katedri za gastronomiju Prirodno-matematičkog fakulteta u Novom Sadu i Saveta Bikić student master studija na PMF-u.

Prošle godine se naš tim plasirao u finale ovog prestižnog takmičenja, a sada je bio drugi u izuzetnoj konkurenciji najboljih svetskih kuvara iz Luksemburga, Letonije, Sedinjenih Američkih Država, Ujedinjenih Arapskih Emirata, Filipina, Indonezije i domaćina ovog takmičenja Singapura.

Veganska jela koja su spremali na takmičenju, a koja su odražavala bogatstvo srpske gastronomije i tradicije, zauzela su sam vrh svetskog kulinarstva.

- Ponosni smo na ovaj uspeh koji je značajan korak ka povećanju vidljivosti i prisustva Srbije na globalnom gastronomskom tržišu - kažu Goran Radivojević i Saveta Bikić.

Kulinarska federacija Srbije je istakla da će nastaviti i dalje da promoviše i unapređuje srpsku kuhinju kroz učešća na međunarodnim događanjima i takmičenjim, doprinoseći tako razvoju domaće gastronomije i jačanju njene prepoznatljivosti u svetu.